Mersin’de Yayla Domatesi Tezgahlardaki Yerini Aldı

Mersin’inde yayla olarak isimlendirilen yüksek kesimdeki mahallelerde yetiştirilen yayla domatesinin hasadı başladı.
Mersin’in Gülnar ilçesine bağlı İshaklar Mahallesinde başlayan yayla domatesi Gülnar’da kurulan tezgahlardaki yerini aldı. Lezzetiyle diğer domates türlerinden farklı olan yayla domatesinin sağlık açısından daha iyi olduğu belirtildi.
Daha çok kahvaltı sofralarında yerini alan yayla domatesi, salata içinde vazgeçilmez olarak görülüyor. Geçen yıl göre verimin iyi olduğunu belirten üreticiler, bu yıl fiyatlarının şimdilik iyi olduğunu ve ilerleyen günlerde üretime bağlı olarak değişebileceğini ifade ettiler.