45 GÜNLÜK İŞ
Sadık Yüksel / Haber Gazetesi Silifke - Evlerinin çevresinde kendiliğinden büyüyen ve meyve vermeye başlayan dikenli incirleri toplayarak aile ekonomisine katkı sağlayan köylülerden Mevlüt Kır, incir hasadının yaklaşık 45 gün sürdüğünü söyledi.
Her sabah 05.30 ile 08.00 saatleri arasında dikenli incir topladığını ifade eden Kır, "İncirler olgunlaşmaya başlamasıyla birlikte alıcılar da bizden talepte bulunmaya başladılar. Talebe göre her gün olgunlaşan dikenli incirleri maşa ve bıçak yardımıyla topluyoruz. Çok emek isteyen bir iş ve emeğimizin karşılığını tam olarak alamıyoruz. Tek isteğimiz dikenli incirin hak ettiği fiyattan satılması" dedi.
Dikenli incirleri genelde eşinin toplayıp sattığını ifade eden Kır, "Bugünlerde dikenli incir aile bütçemize bir katkı sağlıyor. Hem mutfak masrafımızı hem de çocuklarımızın ihtiyacını karşılıyor" diye konuştu.
TANESİ 1 LİRA
Silifke şehir merkezinde dikenli incir soyup satarak ekmeğini kazanan Ramazan Akıllı, "Özellikle Silifke'nin Tosmurlu Mahallesi'nde yetişen dikenli incirleri toplayıp şehir merkezinde tane ile satıyorum. Köylüden 30 kuruşa aldığım dikenli incirleri müşterilere soğutup dikenli kabuğunu soyduktan sonra tanesini 1 TL'den satıyorum" dedi.
Silifke Ziraat Odası Başkanı Cafer Doygun da doğada kendiliğinden yetişen dikenli incirin tamamen organik bir ürün olduğunu söyledi.
Halk arasında "Hint inciri" ve "Frenk inciri" olarak da bilinen dikenli incirin hasadının köylüler tarafından yapıldığını belirten Doygun, "Köylü kadınlar sabah erken ve akşam saatlerinde topladıkları incirleri tüccarlara satarak evlerine ek gelir sağlıyor. Özellikle Tosmurlu Mahallesi'nde taşlık arazide yetişen dikenli incir, bağırsakları çalıştırması ve açlık hissini bastırması nedeniyle oruç tutanlar tarafından da tercih ediliyor. C vitamini yönünden zengin olan bu bitki, vücut direncini arttırırken, güç ve zindelik veriyor" dedi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.