Desktop sürüme geç

LAHANA SARMASI İLE KARAKUŞ TATLISI TADEKA BİNASINDA PİŞİRİLDİ

Mersin Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Tarsus’a Değerler Katanlar Kurulu (TADEKA) binasında yöresel lezzetlerin belli tarifler çerçevesinde yapılmasına devam ediliyor.

19 Nisan 2025 Cumartesi, 14:24
LAHANA SARMASI İLE KARAKUŞ TATLISI TADEKA BİNASINDA PİŞİRİLDİ
2025-04-19 14:24:59 -


Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Tarsus’a Değerler Katanlar Kurulu (TADEKA) binasında yöresel lezzetlerin belli tarifler çerçevesinde yapılmasına devam ediliyor. 

TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu’nun, zengin ve köklü tarihe sahip olan Tarsus’a özgü yemeklerin belli tarif içerisinde yapılması için başlattığı “Tarsusi Yöresel Yemek Hikayeleri” proje çalışmaları kapsamında bu kez de lahana sarması ile karakuş tatlısı yapıldı.
Projesi kapsamında daha önce Çamalan’da yöresel yemek pişirim programı düzenleyen, aynı zamanda analı-kızlı, humus ve kokulu çörek pişirimini usta ellerde yaptıran TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu üyelerinin hazır bulunduğu çalışmada Handan Sorgucu, tarif ve ölçülerini anlatarak lahana sarması sarıp pişirdi. Aynı şekilde Seray Uka Keleş de bölgeye has tatlılardan karakuşu yapıp, pişirdi.
Kayıt altına alınan çalışmayı TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu üyeleri ve katılımcılar ilgi ile izledi. Yapılan ürünler afiyetle yenildi.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
SON DAKİKA
MERSİN'DE KADIN MUHTARLAR, MÜDÜR FAZİLET DURMUŞ'U MAKAMDA ZİYARET ETTİ
"Kahve Bahane” Tiyatro Gösterisi Cinköy’de Sahnelendi
Cinköy Ortaokulu’nda Yıl Sonu Etkinlikleri ve Bilim Şenliği
Mersin’de 2025 Kurbanlık Tavsiye Fiyatları Açıklandı!
MERSİN'DE MUCIZEVİ KURTULUŞ
3 MİLYAR 91 MİLYON LİRALIK DESTEKLEME ÖDEMESİ HESAPLARA AKTARILIYOR
CHP'Lİ MECLİS ÜYESİ AVCI, CHP GENEL BAŞKANI ÖZGÜR ÖZEL'E YAPILAN SALDIRIYI KINADI
MİLLETVEKİLLERİ NEBATİ, SÖYLEMEZ VE KIRATLI TARSUS'TA HIZLI TREN İNŞAATINDA İNCELEMEDE BULUNDU
Tarsus’ta 2025 Kurbanlık Kilo Fiyatları Belli Oldu
TARSUS ÜNİVERSİTESİ İLKOKULLARA İNEREK, EĞİTİM VERİYOR

Mersin Haber ,Mersin