BAŞKAN TEKE: TARSUS SARIULAK ZEYTİN ŞENLİĞİ’Nİ DEĞERLENDİRDİ

Tarsus Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Teke, yaklaşık 2 milyon zeytin ağacına sahip olan ilçemizde zeytinin tarım kültürünün önemli bir parçası olduğunu söyledi.

Mustafa Teke, Tarsus Belediyesi tarafından bu yıl 1.si düzenlenen ‘Tarsus Sarıulak Zeytin Şenliği’ni, değerlendirdi.

Tarsus Ticaret Borsası tarafından tescili yapılan Coğrafi İşaretli Tarsus Sarıulak Zeytin ve Tarsus Sarıulak Zeytinyağı’nın tanıtımına ve markalaşmasına dair Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç tarafından atılan adımın takdire şayan olduğunu belirten Borsa Başkanı Teke, “Ben öncelikle Coğrafi İşaretli Sarılulak Zeytinin tanıtımı noktasında atılan bu adımın mihmandarı olan Belediye Başkanımız Sayın Ali Boltaç ve ekibine çok teşekkür ediyorum. Ayrıca ziyareti ile şenliğine katkı veren CHP’nin Tarım ve Orman Politikalarından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Sayın Erhan Adem’i de aramızda görmekten memnuniyet duyduğumu ifade etmek istiyorum” dedi.

Tarsus’u temsil eden herkesi bu şenlikte görmeyi arzu ettiklerinin altını çizen Başkan Teke “Bu şenlikte, sektör paydaşları ve zeytin üreticileri ilk kez bölgede zeytinin konuşulmasından çok memnun oldular. 2 milyon zeytin ağacına ev sahipliği yapan ilçemizde zeytin, tarım kültürünün önemli bir parçasıdır. Ayrıca önemli bir ekonomik değere de sahiptir. '1. Tarsus Sarıulak Zeytin Şenliği' ile hem bölgenin tarımına hem de yerel ekonomimize katkı sağlayarak Tarsus’un gastronomi kimliğini güçlendirmeye yönelik önemli bir etkinlik oldu. Tarsus Ticaret Borsası olarak bizde üretici ve zeytinyağı sektörü Borsamızın kıymetli üyeleri ile bu etkinlikte yer aldık. İlk defa katılımcı olan üyelerimiz etkinlikten ve Tarsus Sarıulak Zeytinine sahip çıkılması yönünde atılan bu adımdan çok memnun kaldıklarını bizlere iletti. Bu tür etkinlikler, hem üreticilerimizi hem de bu değerlere sahip çıkan girişimcilerimizi bir araya getirmiş oldu. Bu tür etkinlikler bir şehrin turizminin gelişmesine ve ekonomik olarak kalkınmasına önemli katkılar sunar. Ancak gönül isterdi ki; Tarsus’u temsil eden herkesi bu şenlikte görmekti ama olmadı” ifadesini kullandı.

“Zeytin ve zeytinyağı, sağlığın vazgeçilmez bir parçası” diyen Borsa Başkanı Teke “Zeytin dalı biliyorsunuz barışın sembolüdür. Zeytinyağının sarısı; sağlığın, özgürlüğün, huzurun, mutluluğun sembolüdür. Bu etkinlikte de bunun değerini bildiğimizi ve bunun değerini korumak için mücadele ettiğimizi görüyorum. Bu değerimizi korumak zorundayız. Daha sağlıklı bir üretim için üretim alanlarımızı korumak zorundayız. Tarsus Sarıulak Zeytin ve Zeytinyağında biz Tarsus olarak kendi markamızı oluşturmamız, kendi markamız üzerinden pazarlamasını yapmamız gerekiyor. Zeytin üreticilerinin sorunları, zeytinin kendi başlı başına dertlerinin tartışıldığı, öne çıkan sorunlar ve çözümlerin üretilerek katkı sunulan şenliğimizin, önümüzdeki yıllarda devam ettirilmesi için bütün paydaşlarımızın desteğine ihtiyacımız var. Yerel değerlerimizi ön plana çıkaran bu tür iş birlikleri, Tarsus’un tarım ve gıda sektöründeki potansiyelini artırmaya yönelik önemli adımlardır” şeklinde sözlerini tamamladı.

Tarsus Belediyesi ile Tarsus Ticaret Borsası, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Tarsus Ziraat Odası, Slow Food Yeryüzü Pazarı, Proje Evi Kooperatifi ve Anatolivar’ın katkılarıyla düzenlenen şenlikte, panellerden, tadım atölyelerine, forumlardan çeşitli stantlara kadar gün boyu etkinlikler yer aldı.