780 Bin 524 Ton İnek Sütü Toplandı

TÜİK Adana Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Şubat 2021 sonuçları değerlendirildi.

14 Nisan 2021 Çarşamba, 12:12
780 Bin 524 Ton İnek Sütü Toplandı
-


Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Değerlendirme sonucunda, Türkiye genelinde Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarının %1,5 azaldığı, Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,3 arttığı bildirildi.

Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranının ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildiği ifade edildi.
Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretiminin 1,5 azalarak 128 bin 590 ton; Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretiminin %1,2 azalarak 273 bin 521 ton olarak gerçekleştiği belirtildi.

Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretiminin %13,3 azalarak 75 bin 601 ton, Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,6 azalarak 170 bin 890 ton olarak gerçekleştiği belirtildi.

Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, diğer peynirlerin (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %42,5, yağsız süt tozu %31,4, tam yağlı süt tozu üretimi %19,6, kaymak üretimi %5,8, inek peyniri üretimi %3 artarken, ayran üretimi %23,7, tereyağı üretimi %1,2 azaldığı ifade edildi.

Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre diğer peynirleinr (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %60,4, yağsız süt tozunun %23,2, tam yağlı süt tozununb %13,3, kaymak üretiminin %9, inek peynirinin %4,1 arttığı; tereyağı üretiminin %6,9 ve ayran üretimi %23,1 azaldığı ifade edildi.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
SON DAKİKA
Çakır: "mersin’de Oluşan Güçlü Lobi Ankara’da da Sürmeli"
BAŞKAN YILDIRIM'DAN, TEDAVİ GÖREN DOKUCU'YA ZİYARET
DRİFT YAPAN 4 ARACA CEZA
KAYMAKAM TOPSAKALOĞLU, YANGIN BÖLGESİNDE İNCELEMELERDE BULUNDU
BAŞKAN YILDIRIM'DAN, TÜM EMEKLİLER DERNEĞİNE "EMEKLİLER GÜNÜ" ZİYARETİ
KAYMAKAM AVCI'DAN YÖRÜKLERE ZİYARET
Bir Tarafı Yaparken, Bir Tarafı Tahrip Ediyorlar
MERSİN'DE 857 ŞAHIS YAKALANDI, 1521 ARAÇ TRAFİKTEN MEN EDİLDİ
Mersin, Çin’le Temaslarını Artırıyor
TZOB BAŞKANI BAYRAKTAR, YARIN TARSUS'A GELİYOR

Mersin Haber ,Mersin