"3. Tarsus Gastronomi Günleri" İçin Geri Sayım Başladı

Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Bu yıl 25-26 ve 27 Ekim tarihleri arasında yapılacak olan ‘3. Tarsus Gastronomi Günleri’nde ayrıca Tarsus’un marka ürünleri arasında yer alan Sarı Ulak zeytininin tanıtımına katkı sağlaması amacıyla ‘Sarı Ulak Zeytin Hasat Şenliği’nin de düzenlenmesi planlanıyor.

Oldukça geniş kesimlere ulaşması hedeflenen 3. Tarsus Gastronomi Günleri etkinliklerinin yapılacağı noktalardan biri olan Tarsus Kültür Parkı’nda Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarsus-Çamlıyayla Müdürlüğü Koordinatörü Ali Boltaç, Mersin Kent Konseyi Başkanı Yasmina Lokmanoğlu ve diğer paydaş kurum temsilcileri incelemelerde bulundular.

TÜRKİYE ÇAPINDA TANITIM YAPILMASI HEDEFLENİYOR

Doğal, yerel ve yöreselliğe önem veren Tarsus Slowfood Birliği’nin Sarı Ulak zeytinine sahip çıkarak Zeytin Platformu ile Türkiye çapında tanıtımını yapmayı hedefliyor. Ve bu konuda aylardan bu yana çalışma yürütülüyor.

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarsus-Çamlıyayla Müdürlüğü Koordinatörü Ali Boltaç, birçok değişik medeniyeti bağrında tutan Tarsus’un binlerce yıldır kesintisiz yerleşim yeri olmasından dolayı farklı tatları barındırdığına dikkati çekerek, “Bu kadar zengin yemek ve ürün çeşitliliği dünya genelinde belki de çok az yerde vardır. Bu noktada artık geleneksel hale gelen 3. Tarsus Gastronomi Günleri’nin daha zengin içerikle gerçekleşmesi adına çaba sarf ediyoruz. Ayrıca Tarsus’a özgü Sarı Ulak zeytininin tanıtımı için de etkinlik düzenlenecek. Bu konuda geniş bir ekip çalışma yürütüyor” diye konuştu.

Gastronomi Günleri etkinliğiyle Tarsus mutfağının zenginliklerinin ortaya çıktığını kaydeden Ali Boltaç, ayrıca kentin tarihi ve turistik güzelliklerin tanıtılması ve unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemeklerin gelecek kuşaklara aktarılmasını amaçlandığını sözlerine ekledi.