Kurban Bayramına sayılı günler kala Bilecik Belediyesi ait mezbaha, kurban kesimi için halkın hizmetine hazır hale getirildi.Konu hakkında açıklama yapan Bilecik Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü Nedret Avcı, mezbahanın hazır olduğunu ve bayram günü hayvanları mezbaha kesim için getirecek vatandaşların ne gibi aşamalardan geçeceğini anlattı. Avcı, vatandaşların ilk önce Bilecik Belediyesi'ne kesim ücreti yatıracaklarını, daha sonra mezbahaya kamyonla gelen hayvanların padoklara indirilerek buradan sıra numarası ile mezbahaya alınacağını belirterek, ?Mezbahaya gelen hayvanlar ilk aşamadan sonra buraya alınacak. Burası kesim hücremiz, burada yatırılacak. Burada yatırılacak ve calaskayla havaya kaldırılacak daha sonra burası kanama hattımız da yaklaşık 5 dakika kadar bekleterek içerisindeki kanın boşalması bekleyeceğiz. Daha sonra aktarma hattımıza geçecek olan hayvan, burada da ön ve arka ayaklar alınarak kuyruk sökülerek deri makinesine geçecek. Deri makinesi yukarıdan aşağıya doğru deriyi sararak alıyor, alınan deri sallandığı zaman ete değmiyor. Gayet hijyenik bir makine çalışması. Daha sonra işkembe çıkartılıyor ve sakatat odasına gidiliyor, işkembe odasında işkembe temizleniyor artıkları traktör vasıtasıyla alınıp götürülüyor. Sonraki aşama ise bölme testeresi. Buraya hayvan geldiği zaman ikiye bölünüyor, ikiye bölündükten sonra kantar için kantara geliyor. Kantar yapıldıktan sonra parçalanmak üzere kasalara gidiyor. Kemiksiz yapılıyor, hisselere bölünerek vatandaşlarımıza poşetlerle teslim ediliyor. Öte yandan burada alınmayan derileri de başkanımızla görüşüp bir kuruma bağışta bulunuyoruz. Geçen sene Türk Hava Kurumu ve birkaç camilerimize yardım ettik. Ayrıca vatandaş, büyükbaş bir hayvanı kemiksiz olarak yaklaşık 1 saatte teslim alıp gidiyor. Küçükbaş ise 20 dakika sürüyor. Şuanda talep iyi 20'ye yakın büyükbaş ve 25'e yakın küçükbaş hayvanımız var? dedi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.